5月12日の『おきまり』

今週の「おきまり」のご飯は
「黒米入りご飯」です。

黒米は、古代米の一種。

現代人に不足しがちな栄養素を豊富に含んでいおり
アントシアニン系の色素が含まれているために、
黒っぽく見えるお米ですが、炊くとお赤飯のようになります。

今回は、お伊勢参りにいらした方からいただいた
とてもありがたい伊勢産の黒米を使わせていただいております。


台風の影響で、風が強くなってきました。
どうぞ皆様お気をつけて。


今日の『おきまり』は
・黒米入りごはん
・春野菜（大根、人参、さつまいも、蒟蒻、里芋、なめこ、ねぎ…）味噌椀仕立て
・かんぴょう、青菜、人参、えごま和え
・ほうれん草お浸し

いつものように、茶碗蒸し、箸休め、果物もついて、1135円です。

皆さまのお越しをお待ちしております。


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