5月12日の『おきまり』

今週の「おきまり」のご飯は
「黒米入りご飯」です。
黒米は、古代米の一種。
現代人に不足しがちな栄養素を豊富に含んでいおり
アントシアニン系の色素が含まれているために、
黒っぽく見えるお米ですが、炊くとお赤飯のようになります。
今回は、お伊勢参りにいらした方からいただいた
とてもありがたい伊勢産の黒米を使わせていただいております。
台風の影響で、風が強くなってきました。
どうぞ皆様お気をつけて。
今日の『おきまり』は
・黒米入りごはん
・春野菜(大根、人参、さつまいも、蒟蒻、里芋、なめこ、ねぎ…)味噌椀仕立て
・かんぴょう、青菜、人参、えごま和え
・ほうれん草お浸し
いつものように、茶碗蒸し、箸休め、果物もついて、1135円です。
皆さまのお越しをお待ちしております。
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